Ököruszály leves

Hozzávalók: Régi szakácskönyv alapján, 10 személyre 3 kg ököruszály(marhafarok, de nem fartő) 4 liter húsleves (erő vagy marhahús) 60 dkg vegyes zöldség (sárgarépa, petrezselyem gyökér, zeller, pasztinák) 1 db zöldpaprika…

Piskóta idénygyümölccsel

…a rumot, majd az egészet fakanállal óvatosan összekeverem. Kikent, lisztezett tepsibe öntöm, és dúsan kirakom gyümölccsel (télen aszalttal). Tűpróbáig sütöm, ami 180 fokon nagyjából 45 perc. Megjegyzés: Minden szakácskönyv úgy…

Fokhagymás cukkini

…mexikói szakácskönyv, amiből kinéztem, de én szoktam úgy is csinálni, hogy kicsit több olajat löttyintek alá, és kenyérrel eszem. Aki szereti a fokhagymát, annak ízleni fog! Isteni finom! A receptet…